Friday, March 23, 2012

Chago - en idè for parsellen

Chago er virkelig en gammal pottæt, og den gamle inca fyren her åt nok chago!!
Er i Peru, akkurat nå - i potetens hjemland. Idag mottok jeg en mail fra min med parsellist Dagfinn og han skrev følgende.
"Du må forsøke (om mulig) å teste en grønnsak som heter CHAGO (Lat: Mirabilis expansa), og ikke minst se om du kan skaffe frø fra den.  Den er visstnok helt utrolig, de bruker både røtter, stilker og blader, og det er en gammel Inca-plante som de trodde var ”lost” helt til de gjenfant den på 60-tallet (avsidesliggende bønder hadde tatt vare på den hele tiden).  Den hadde vært superspennede å teste ut i parsellen!"
Skal vi ha Inca mat i sommer? Definitivt, hvis det er opp til meg. Utfordringen er om vi kan klare å lokalisere frø av denne interessante rotgrønnsaken som dyrkes i Bolivia, Ecuador og Peru, og som vi trodde,  inntil for noe få år siden var "dead as the dodo."

Incaene var visstnok så lure at de spredde dyrkingen rundt i sitt imperium i tilfelle noe skjedde, og det gjorde det også, og da var det lurt at de gjorde som de gjorde. Mens inca riket gikk under spiser etterkommerne av denne stolte kulturen fremdeles sin Chago.   

Det skal vel kanskje godt gjøres å finne frø her i Lima, men håpet er lysegrønt. Kanskje vokser det en liten orntli gammal-gammal-inca-pottæt i parsellen vår i sommer.

Saturday, March 10, 2012

11 mars 2012 - en merkedag!!

10.3.2012: Det er vår i Oslo - 9 grader, solen skinner, og blomsterløkene spirer
Jeg tør nesten ikke tro det, men 11. mars 2012 er en merkedag. Imorgen overtar vi hageparsell nummer 38 i Holmlia parsellhage, og dette markerer sesong nummer 1 av forhåpentligvis mange som parselleiere. Jeg deler denne med min gode venn Dagfinn Skoglund og vi håper at vi kommer til å høste friske grønnsaker og urter til mange deilige retter iløpet av sommeren og høsten 2012.   

Det vil nok ta noen uker før scillaen skaper et blått dekke
Imorgen får jeg første års giro for leie av 60 kvadratmeter på Holmlia parsellhage, og når den er betalt, så er sesong nummer 1 igang. Først skal jeg imidlertid to uker til Peru, men når jeg er tilbake kommer jeg til å gå igang med forberedelsene for alvor.

Jeg har kjøpt jiffi potter, og tatt fram minidrivhusene fra ifjor og kommer til å så grønnsakene etter instruksene på pakkene. I en boks på soverommet ligger følgende frø klar til å sås.
  • Jamie Olivers "oriental salad" - mixed
  • Dill variant "Como" 
  • Buskbønne "Phaseolus vulgaris"
  • Vill ruccola "Rucola Selvatica"
  • Spinar Matador "Spinacia oleacea"
  • Kinesisk hvitløk "Alleum tubesum"
  • Hageportulakk "Portulaca oleacea"
  • Koriander "Coriandrum sativum"
  • Rød pepper "California Wonder" "Capsicum annuum"
  • Merian "Origanum majorana"
  • Blomkarse, slyng- 
  • Rucola
  • Buskblomkarse "Trapeolum majus"
  • Gresk aorgena "Oreganum hutum"
Blomkarse - en fantastisk plante som trives på friland!
I tillegg har min gode venn og parsellkollega Dagfinn tatt med seg en pakke squash og en pakke gresskar for å så hjemme, for disse må ha en tjuvstart i forhold til de andre frøene som skal sås fra påsketiden og utover.

Telen er ennå ikke gått så det vil nok ta noen uker framover før vi kan ta de første spadestikk i jorden. Det er bl.a. behov for å drenere ved å grøfte langs kanten mot naboene. Så vil jeg plante en aronjabusk som jeg overtok etter forrige eier og som de to siste sesongene er blitt stående i en plastpotte. Bærene på denne planten er reneste antioksidant-bomber som hjelper kroppen med å rydde opp i forhold til mye styggedom.

Så dere får virkelig følge med her på parsellbloggen for å se hva vi får gjort. I begynnelsen vil nok bloggingen bli relativt sporadisk men vi regner med at vi blir flittigere når sesongen kommer igang